Le dîner est prêt ! Alors, je vous invite à prendre place autour de la table. Mais, je vous préviens, je vous laisse...la vaisselle ! Pendant ce temps, moi, je vais regarder un documentaire sur ARTE. En fait, j'ai oublié de vous le dire, mais, les tranches de filet, une fois cuites, se sont ratatinées. Pourriez-vous m'expliquer ce phénomène ? Je pensais que seul le courant monopolaire du bistouri électrique faisait ratatiner les fibres musculaires.